Ο Ποιμενικός Καυκάσου, είναι ένα μεγάλου μεγέθους σκυλί, κομψό στην εμφάνιση με πλούσιο μαλλί. Είναι τυπικό δείγμα δύναμης και χάρης. Ευφυές, θαρραλέο, άγρυπνο και πάντα αφοσιωμένο στον κύριό του. Είναι ένα θαυμάσια εργαζόμενο σκυλί και εξαιρετικός φύλακας. Προσαρμόζεται πολύ καλά σε περιβάλλον σπιτιού και εξοχής, εφόσον έχει αρκετό χώρο. Εκπαιδεύεται πολύ εύκολα καθώς είναι ένα πανέξυπνο σκυλί.
Χαρακτηριστικά
| Ενεργητικότητα |  |
| Ανάγκη για άθληση | |
| Παιχνιδιάρικο | |
| Στοργικότητα |  |
| Φιλικό με παιδιά |  |
| Φιλικό με ξένους | |
| Φιλικό με άλλα σκυλιά | |
| Φιλικό με άλλα ζώα | |
| Ικανότητα μάθησης | |
| Ικανότητα φύλακα | |
| Προστατευτικό | |
| Περιποίηση | |
| Αντοχή στο κρύο | |
| Αντοχή στη ζέστη |  |
| Σε διαμέρισμα | |