Το Επανιέλ Μπρετόν είναι ένα σκυλί κυνηγιού. Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι η ευκινησία και η δύναμη που το βοηθά να προσαρμόζεται και να αποδίδει με τον καλύτερο τρόπο στην εργασία του. Τα μάτια του είναι κάπως πεσμένα για να προστατεύουν τα μάτια του από κλαδάκια ή αγκάθια κατά τη διάρκεια του κυνηγιού.
Το μεγάλο του στήθος είναι αυτό που του επιτρέπει αντοχή και σε συνδυασμό με τους εξαιρετικά μυϊκούς μηρούς, δίνει στο σκύλο γρήγορες αντιδράσεις στην αναζήτηση πουλιών. Το δέρμα του είναι χαλαρό, πράγμα που μειώνει του κινδύνους από μικροτραυματισμούς. Το τρίχωμά της είναι ιδιαίτερα πυκνό. Στα πόδια δεν εμφανίζεται πολύ τριχωτό όπως και στα αυτιά που υπάρχει μια μικρή πλαισίωση. Το πορτοκαλί χρώμα είναι κάτι που μπορεί να συναντήσετε στα αυτιά, κάτω από την ουρά ή και μικρές φακίδες στα πόδια. Το Επανιέλ Μπρετόν χρησιμοποιείται κυρίως για το κυνήγι της μπεκάτσας, της πέρδικας και του λαγού.
Χαρακτηριστικά
| Ενεργητικότητα |  |
| Ανάγκη για άθληση |  |
| Παιχνιδιάρικο | |
| Στοργικότητα |  |
| Φιλικό με παιδιά | |
| Φιλικό με ξένους | |
| Φιλικό με άλλα σκυλιά | |
| Φιλικό με άλλα ζώα | |
| Ικανότητα μάθησης | |
| Ικανότητα φύλακα |  |
| Προστατευτικό | |
| Περιποίηση |  |
| Αντοχή στο κρύο | |
| Αντοχή στη ζέστη | |
| Σε διαμέρισμα | |